• Ketogeeninen ruokavalio ja epilepsia
  • Illallinen
  • Lounas
  • Päivällinen

Kanaa Currykastikkeessa

Resepteistä on laadittu useampi eri versio, jotka ovat mukautettu ketogeenisen ruokavalion eri suhteisiin (suhde: rasva suhteessa hiilihydraatteihin +proteiini), jotta ohjeet soveltuisivat mahdollisimman monelle. Kysy hoitavasta yksiköstäsi tai ravitsemusterapeutiltasi, mikä ohje sinulle sopii parhaiten.
Tämän ruokalajin ravintosisältö vaihtelee hieman valitsemasi reseptisuhteen mukaan. Kysy ravitsemusterapeutiltasi yksilölliset ohjeet. Muista punnita kaikki ainesosat huolellisesti.

Valmistusaika: 

Valmistelut 35 min, Valmistusaika 20 min, soveltuu pakastettavaksi.

Annokset: 

Resepti riittää yhteen annokseen.

Arvostele tämä resepti
0 arvostelua
Jaa resepti

 

Ratio
AINESOSAT 1 ANNOS 4:1 3:1 2:1 1:1
Broileria (g) 18 18 15 18
Herkkusieniä (g) 15 15 15 15
Vihreää paprikaa (g) 10 10 10 15
Viipaloitua sipulia (g) 10 10 10 10
Tomaattisosetta (g) 5 5 5 5
Tomaattipyre (g) 15 15 20 35
Keitettyä tummaa  riisiä (g) 0 10 30 60
KetoCal 4:1-jauhetta, neutraali (g) 10 10 5 0
Öljyä (g) 29 25 24 18
Kookosmaitoa, 17% (g) 28 28 20 28
Vettä (g) 10 10 10 10
Curryjauhetta  ½ tl

 

Ravintosisältö:

 4:1  3:1  2:1  1:1
Ravintosisältö, kcal 410 382 342 308
Rasvaa, g 41,4 37,5 31,7 24,0
Hiilihydraatteja, g 3,5 5,6 9,8 17,3
Proteiineja, g 6,8 7,0 5,9 6,8

 

Ohjeet:

Laita öljy, boileri, paprika, tomaattisose ja viipaloitu kevätsipuli pannuun ja paista 10 minuuttia keskilämmöllä.

Lisää tomaattipyre, curry (ja mahdollinen kookosmaito) ja anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia alhaisella lämmöllä.

Sekoita joukkoon KetoCal 4:1-jauhe ja tarjoa heti (mahdollisesti keitetyn tumman riisin kanssa).