• Illallinen
  • Ketogeeninen ruokavalio ja epilepsia
  • Lounas
  • Päivällinen

Tomaatti-juustopizza

Resepteistä on laadittu useampi eri versio, jotka ovat mukautettu ketogeenisen ruokavalion eri suhteisiin (suhde: rasva suhteessa hiilihydraatteihin +proteiini), jotta ohjeet soveltuisivat mahdollisimman monelle. Kysy hoitavasta yksiköstäsi tai ravitsemusterapeutiltasi, mikä ohje sinulle sopii parhaiten.
Tämän ruokalajin ravintosisältö vaihtelee hieman valitsemasi reseptisuhteen mukaan. Kysy ravitsemusterapeutiltasi yksilölliset ohjeet. Muista punnita kaikki ainesosat huolellisesti.

Valmistusaika:

Valmistelut 15 min, Valmistusaika 10-20 min, sopii pakastettavaksi.

Annokset:

Resepti riittää yhteen annokseen.

Arvostele tämä resepti
0 arvostelua
Jaa resepti

1 PIZZA  4:1  3:1  2:1  1:1
Tomaattipyrettä (g) 20 20 5 9
Vihreitä oliiveja, kivetön suolaliemessa (g) 0 0 10 15
Tomaattisosetta (g) 2 2 2 2
Vehnäjauhoja, puolikarkea (g) 0 3 8 19
Juustoraastetta, 27% (g) 5 5 5 6
Öljyä (g) 16 15 14 14
KetoCal 4:1-jauhetta, neutraali (g) 23 20 16  5
Vatkattua kanamunaa (g) 12 12 12 12
Vettä  (g) 5 5 5 5
Kuivattuja yrttejä  1 hyppysellinen

 

Ravintosisältö:

Suhde
 4:1  3:1  2:1  1:1
Ravintosisältö, kcal 344 324 330 298
Rasvaa, g 34,4 31,4 30,0 22,9
Hiilihydraatteja, g 2 4 8 15,3
Proteiinia, g 6,5 6,5 6,8 7,1

 

Ohjeet:

Pizzapohja:
Sekoita Ketocal 4:1-jauhe (ja mahdolliset jauhot) pienessä kulhossa oliiviöljyyn, vatkattuun munaan ja vesitilkkaan.
Laita taikina kevyesti voidellulle uunipellille ja painele tai kaulitse se ympyräksi, jonka halkaisija on n. 6 cm.

Täyte:
Sekoita tomaattipyre, tomaattisose, vihreät oliivit ja juustot kulhossa.
Levitä täyte pizzapohjalle ja mausta yrteillä.

Kypsennys:
Kypsennä uunissa 10-20 minuuttia, kunnes pizza on kauniin kullanruskea.